烹饪室规章制度

1、学生必须穿好工作服，戴好工作帽，搞好个人卫生，按规定时间有秩序地进入教室。

2、学生必须服从烹饪教师的管理，认真参加实训，严禁玩耍、打闹。

3、学生应爱护室内一切设施，未经实训老师允许，不得随意乱动，做到轻拿轻放，专具专用，课前清点实习用具、原料，课后摆放整齐，保持用具清洁完好。

4、实习用具不得随意带出实习室，操作中严禁随意入。

5、室内设施、用具损坏要及时报告教师，并填写报单，根据情节处理。

6、节水、节电、节约煤气，节约使用原料，不得随意浪费和吃、拿各种食品。

7、注意安全使用电器，煤气及各种用具，遵守专业操作规程，防止意外事故发生。

8、实训结束时，安排学生清理卫生，经教师检查合格后，方可离开。

9、操作间放置灭火器，防止火灾发生。

10、老师要及时认真填写实训报告，实训过程中有意情况须上报职教处。

沧浪新城第二实验小学

2009.8